สื่อกระแสหลักต่างๆ ได้รายงานไปแล้วว่าปุ๋ยยังคงขาดแคลนในปีนี้ ขณะนี้สามารถสัมผัสได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากประเทศยากจนที่ต้องพึ่งพาปุ๋ย ราคาปุ๋ยที่ใช้ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัวในปีที่แล้ว แต่นั่นไม่เพียงพอ ราคาปุ๋ยไนโตรเจนเพิ่มขึ้นมากกว่าสี่เท่า

โรเจอร์ มาร์แชล วุฒิสมาชิกสหรัฐ กล่าวว่า“ปุ๋ยมีความสำคัญต่อการให้อาหารไม่เพียงแต่ในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโลกด้วย มันมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับชีวิตพืช และหากไม่มีมัน ผลผลิตทางการเกษตรของอเมริกาจะได้รับผลกระทบอย่างรวดเร็ว เช่นเดียวกับราคาอาหารในร้านขายของชำในท้องถิ่น”

เมื่อราคาปุ๋ยสูงขึ้น ต้นทุนของเกษตรกรก็เช่นกัน ทำให้พวกเขาเติบโตอย่างมีกำไรได้ยาก สื่อกระแสหลักรายงานว่าเกษตรกรในอเมริกาใต้ที่ปลูกอะโวคาโดหรือกาแฟ หรือในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ปลูกปาล์มน้ำมันหรือมะพร้าว กำลังประสบปัญหากับราคาที่สูงขึ้น ไม่ไกลนักที่เกษตรกรในประเทศกำลังพัฒนา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรที่มีอัตรากำไรต่ำอยู่แล้ว กำลังถูกบีบให้สูงขึ้นด้วยต้นทุนที่สูงขึ้น สิ่งเหล่านี้จะต้องส่งต่อต้นทุนที่สูงไปยังผู้บริโภคด้วยการเพิ่มขึ้นของราคาสินค้า ซึ่งหมายความว่าราคาที่สูงขึ้นสำหรับประชากร ภูมิภาคต่างๆ ที่ประชากรได้รับความเดือดร้อนอย่างมากจากการปิด COVID มีอัตราการว่างงานเพิ่มขึ้นสูงมาก โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งหลายประเทศต้องพึ่งพาการท่องเที่ยวเพื่อรายได้ส่วนสำคัญ การว่างงานเพิ่มขึ้นอย่างมากในชั่วข้ามคืน คนส่วนใหญ่ที่ทำงานในพื้นที่ท่องเที่ยวไม่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นแรงงานอย่างเป็นทางการ ซึ่งเป็นเหตุให้ตัวเลขการว่างงานอย่างเป็นทางการต่ำกว่าตัวเลขจริงมาก

การขาดแคลนปุ๋ยจะสะท้อนให้เห็นในราคาอาหารหรืออุปทานของอาหารไม่ช้าก็เร็ว ดังนั้นควรจับตาดูปัญหาการขาดแคลนนี้

Leave a Reply