กาแฟกลายเป็นของแพงในช่วงการแพร่ระบาด หลังจากราคากาแฟพุ่งขึ้นสู่ระดับ 2.50 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ณ สิ้นปี 2564 ซึ่งใกล้เคียงกับระดับปี 2554 ในขณะนั้นราคากาแฟเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 2.90 เหรียญสหรัฐต่อปอนด์

ราคากาแฟ 2021 – วันนี้
ราคากาแฟในช่วง 13 ปีที่ผ่านมา

ตามรายงานของสมาคมอุตสาหกรรมกาแฟบราซิล (ABIC) การผลิตกาแฟในบราซิลลดลง 22.6% ในปีที่แล้ว บราซิลเป็นผู้ผลิตเมล็ดกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลก การตกต่ำส่วนใหญ่เกิดจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย แต่แน่นอนว่า การระบาดใหญ่ได้มีส่วนสนับสนุนด้วยเช่นกัน
นอกจากนี้ยังฟังดูเหมือนเงินเฟ้อ เพราะครั้งสุดท้ายที่ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นคือในปี 2554 ซึ่งเกิดขึ้นหลังจากวิกฤตครั้งล่าสุด สกุลเงินจำนวนมากขึ้นไล่ตามสินค้าจำนวนน้อยกว่า ในกรณีนี้ กาแฟ ฟังดูเหมือนอัตราเงินเฟ้อแบบคลาสสิก

ยิ่งไปกว่านั้น ต้นทุนที่สูงขึ้นกำลังถูกส่งต่อไปยังลูกค้า ในเกาหลีใต้ มีรายงานว่าสตาร์บัคส์กำลังจะขึ้นราคาขายกาแฟ สิ่งนี้ได้รับการวิพากษ์วิจารณ์อย่างมาก เนื่องจากหลายคนมองว่าราคากาแฟสูงอยู่แล้ว ราคากาแฟอยู่ที่ประมาณ 4,100 วอน ในขณะที่ร้านกาแฟอื่นๆ ราคาอยู่ที่ประมาณ 3,000 วอน

นักวิเคราะห์คาดการณ์ว่าราคากาแฟจะเพิ่มขึ้นอีกในปี 2565 ยังต้องรอดูกันว่าจะมีการทดสอบระดับสูงสุดจากปี 2554 หรือไม่ หลายประเทศ รวมทั้งสหรัฐอเมริกา ต้องการดำเนินนโยบายการเงินที่เข้มงวดขึ้นเนื่องจากอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มสูงขึ้น สิ่งนี้สามารถตอบโต้การเพิ่มขึ้นของราคา แต่ที่นี่ยังคงเป็นทฤษฎีอุปสงค์และอุปทานแบบคลาสสิกที่ให้ไว้ หากการผลิตกาแฟไม่ฟื้นตัว อาจมีการขึ้นราคาได้อีก

Leave a Reply